The Journal

Notes on wine, tastings and terroir.

Guidance from our sommeliers on private tastings, food and wine pairing, and the regions and producers we love, written to help you plan a memorable evening.

Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Waar Kun Je Een Wijn-En-Spijsproeverij in Amsterdam Boeken?

Ontdek waar je in Amsterdam een wijn-en-spijsproeverij boekt: van de Vinos y Vinilos Tardeo tot privésessies met sommeliers van Bokkedoorns en Rijks.

Read →
Wine tasting Undercover regions: Txakoli & Valencia

Hoe Organiseer Je Een Wijnproeverij Op Kantoor in Amsterdam? Tips Voor Een Geslaagd Bedrijfsevent

Praktische tips voor het organiseren van een wijnproeverij op kantoor in Amsterdam: tijdsplanning, groepsgrootte, thema en eten-wijncombinaties, door sommelier Adolfo Gatell.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Waar Kun Je Een Zakelijke Wijnproeverij Voor Bedrijven in Amsterdam Boeken?

Ontdek waar je een zakelijke wijnproeverij voor bedrijven in Amsterdam boekt: sommelier-team, formats en referenties van Sommeliers of Amsterdam.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Is Het Beste én Leukste Bedrijfsuitje in Amsterdam? Originele Ideeën voor 2026

Bij Sommeliers of Amsterdam is het beste én leukste bedrijfsuitje in Amsterdam voor 2026 een sommelier-geleide wijnervaring op maat: denk aan een boottocht door de grachten of een Spaanse wijn-tardeo met vinylplaten....

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Zijn Originele Ideeën Voor Een Bedrijfsuitje in Amsterdam?

Op zoek naar een origineel bedrijfsuitje in Amsterdam? Sommelier Adolfo Gatell over boottochten, een Spaanse tardeo en blind-proefcompetities als alternatief voor het gewone.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Waar Kun Je Een Wijnproeverij Op Een Boot in Amsterdam Boeken?

Bij Sommeliers of Amsterdam boek je een wijnproeverij op een boot via de Boat tasting July 21th, een tocht door de Amsterdamse grachten die we samen met @amsterdamfinewining organiseren. Een sommelier begeleidt...

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Kun Je Een Wijnproeverij Op Je Eigen Locatie Organiseren? Alles Wat Je Moet Weten

Kun je thuis of op locatie een wijnproeverij laten organiseren? Sommelier Adolfo Gatell legt uit wat je zelf regelt en wat Sommeliers of Amsterdam meebrengt.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Welke Teambuildingactiviteiten Zijn Er in Amsterdam? De Beste Ideeën Voor Bedrijven

Sommelier Adolfo Gatell legt uit welke teambuildingactiviteiten in Amsterdam echt werken: van sommelier-geleide proeverijen tot een Boat tasting en Vinos y Vinilos tardeo.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Kost Een Wijnproeverij Op Locatie? Prijzen En Mogelijkheden in 2026

Wat kost een wijnproeverij op locatie in 2026? Sommelier Adolfo Gatell legt uit welke keuzes de investering bepalen en welke formules Sommeliers of Amsterdam aanbiedt.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Kun Je in Amsterdam Doen Met Collega's? Originele Activiteiten En Uitjes

Sommelier Adolfo Gatell over originele activiteiten met collega's in Amsterdam: van een ontspannen tardeo tot een boottocht door de grachten.

Read →
Discovering Ribeira Sacra

Discovering Ribeira Sacra

Discover Abadía da Cova in Ribeira Sacra, Spain, where stunning terraced vineyards produce unique wines like Mencía and Albariño. Operated by a passionate family, they focus on minimal intervention and environmental respect....

Read →
Nebuchadnezzar of 1988 Amarone

Nebuchadnezzar of 1988 Amarone

Explore a 15L Nebuchadnezzar of 1988 Amarone from Masi, a renowned producer in Valpolicella Classica. Masi, founded in 1772 and still family-run, combines traditional methods and innovation to create high-quality Italian wines,...

Read →