The Journal

Notes on wine, tastings and terroir.

Guidance from our sommeliers on private tastings, food and wine pairing, and the regions and producers we love, written to help you plan a memorable evening.

Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Is Een Bedrijfsuitje Fiscaal Aftrekbaar? Regels En Voorwaarden in 2026

Sommelier Adolfo Gatell legt uit wanneer een bedrijfsuitje fiscaal aftrekbaar is onder de werkkostenregeling, welke documenten je nodig hebt en hoe Sommeliers of Amsterdam dat voor je regelt.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Is Een Leuke Activiteit Voor Een Relatiedag? Originele Ideeën Voor Bedrijven

Op zoek naar een originele activiteit voor een relatiedag met klanten of partners? Sommelier Adolfo Gatell van Sommeliers of Amsterdam legt uit welke wijnervaring het beste past bij externe relaties.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Hoe Organiseer Je Een Vrijdagmiddagborrel in Amsterdam?

Sommelier Adolfo Gatell legt uit hoe je een vrijdagmiddagborrel in Amsterdam organiseert: welke formule, welke wijnen en hoeveel je per persoon nodig hebt.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Waar Kun Je Een Bedrijfsuitje in Amsterdam Met Diner Boeken?

Bedrijfsuitje in Amsterdam met diner boeken: sommelier Adolfo Gatell legt uit hoe een gezeten diner met Spaanse wijnbegeleiding eruitziet, welke locaties werken en hoe je het regelt voor je team.

Read →
Wine tasting Undercover regions: Txakoli & Valencia

Hoe Lang Duurt Een Wijnproeverij Gemiddeld?

Hoe lang duurt een wijnproeverij? Sommelier Adolfo Gatell legt uit: van anderhalf uur voor een reguliere proeverij tot drie uur voor een masterclass of foodpairing bij Sommeliers of Amsterdam.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Is De Prijs Van Een Privésommelier? Kosten En Mogelijkheden

Wat bepaalt de prijs van een privésommelier in Amsterdam? Sommelier Adolfo Gatell legt uit welke factoren meespelen en welke formats je kunt boeken.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Waar Kun Je Een Natuurwijnproeverij in Amsterdam Boeken?

Wil je een natuurwijnproeverij boeken in Amsterdam? Sommelier Adolfo Gatell legt uit wat natuurwijn is en hoe je bij Sommeliers of Amsterdam een terroir-gedreven Spaanse proeverij reserveert.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Welk Bedrijfsuitje in Amsterdam Is Geschikt Voor Een Kleine Groep?

Op zoek naar een bedrijfsuitje in Amsterdam voor een kleine groep? Sommelier Adolfo Gatell legt uit welk format, welke wijnen en welke groepsgrootte het beste werken.

Read →
Tantaka 'Rosé' Ondarrabi beltza

Hoe Organiseer Je Een Wijntraining Voor Horecapersoneel?

Sommelier Adolfo Gatell legt uit hoe je een wijntraining voor horecapersoneel opzet: van programma-opbouw tot wijnkeuze, met voorbeelden uit de Spaanse wijnkaart.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Zijn Leuke Actieve Bedrijfsuitjes in Amsterdam?

Ontdek welke actieve bedrijfsuitjes in Amsterdam echt in beweging komen: van de Vinos y Vinilos Tardeo tot een Boat tasting door de grachten, geleid door sommeliers van Sommeliers of Amsterdam.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Hoe Organiseer Je Een Relatie-Evenement in Amsterdam?

Adolfo Gatell van Sommeliers of Amsterdam legt uit hoe je een relatie-evenement in Amsterdam opzet: van doel en gastenlijst tot format, wijnverhaal en pairing.

Read →
Vinos y Vinilos - Spanish Wine Tardeo

Wat Kost Een Wijnproeverij per Persoon? Prijzen En Opties in 2026

Wat bepaalt de prijs per persoon van een wijnproeverij? Sommelier Adolfo Gatell legt uit welke keuzes de kosten sturen, met opties van Sommeliers of Amsterdam.

Read →